Rappe Renkoekoek - Extra Special Bitter 5,3% - Bird Brewery X Rabauw

Nieuw: Bird Brewery x Rabauw! 🦅🤝 

Ieder jaar gaan we opzoek naar een bijzondere collaboration mogelijkheden. Een samenwerking met een brouwerij die net als wij een positieve impact op de wereld wilt maken. Dit jaar viel ons oog op de sociale craft bier brouwerij Rabauw. Door de gezamelijke focus op duurzaamheid, lokale ingrediënten en sociale impact vroeg dat om een collaboration brew!

De Stijl: Extra Special Bitter (ESB) 🍺

Samen brengen we een ode aan een bijna vergeten bierstijl: de Extra Special Bitter. Van oorsprong een Engelse klassieker, maar wij hebben er een Nederlandse draai aan gegeven. In plaats van Engelse grondstoffen, hebben we gekozen voor mout en hop van eigen bodem!

Een koperkleurig bier dat perfect past bij het seizoen. Verwacht geen extreme hopbom, maar een bier dat in balans is. Je proeft de mooie, volle mouttonen (denk aan biscuit en lichte karamel) met een fris, aards bittertje. Een bier om rustig voor te gaan zitten.

Ontmoet Marco: De Renkoekoek 🌵💨

Bij Rabauw pronkt altijd iemand van de brouwerij op het etiket. Bij onze collab hebben we deze traditie voortgezet. Zo nu op dit blik een ode aan Marco, de vaste bierkoerier van Rabauw. Met zijn bakfiets scheurt hij door de stad om bieren bij de klanten te krijgen. Hij doet dit met zoveel energie en snelheid, dat we hem hebben omgedoopt tot Rappe Renkoekoek (ook wel bekend als de Roadrunner). Meep meep! 

Waarom dit bier?

• 100% NL: Gebrouwen met Nederlandse mouten en hoppen.

• Sociale Impact: Een samenwerking die bijdraagt aan een mooiere wereld.

• Uniek: Een stijl die je nog maar zelden ziet, maar absoluut moet proeven.

Productspecificaties:

• Stijl: Extra Special Bitter (ESB)

• Alcohol: 5,3%

• Kleur: Koper / Amber

• Drinktemperatuur: 8 – 10 °C

• Ingrediënten: Water, gerstemout (NL), hop (NL), gist.

Foodpairing tips: 🧀🍗

• Een klassieke gehaktbal, stoofvlees of bitterbal.

• Geroosterde kip.

• Oude kaas of een pittige cheddar.

• Notenmix